Wildkräuterexpedition:

Wie schmeckt der Frühling?  

inklusive Zubereitung einer Kostprobe


Samstag, 2. Mai 2020, 10 bis 13 Uhr

Sonntag, 3. Mai 2020, 10 bis 13 Uhr

(Einzeltermine)

 Mit der VHS in Klingberg, Schleswig-Holstein, Lübecker Bucht

„Es gibt eine Kraft aus der Ewigkeit, und diese Kraft ist grün!“ (H. von Bingen)

 

Eine Veranstaltung auf den Spuren alter Traditionen: Bereits vor Tausenden von Jahren spielten Pflanzen zur feierlichen Begrüßung des Monats Mai eine besondere Rolle.

Dies ist eine wunderschöne Jahreszeit für einen Waldspaziergang! Vogelstimmen, ein smaragdgrünes Dach aus Buchenblättern ... Endlich wieder raus in die Natur: Gehen Sie auf Entdeckungstour und lernen Sie auf einer Wildkräuterführung heilende und essbare Pflanzen – von den Kräutern über die Blätter von Bäumen und die ersten Blüten – mit allen Sinnen an ihrem natürlichen Standort kennen.

Waldmeisterbowle, Brennnesselquiche, Gierschpesto, Kräutersmoothie und Co: Erfahren Sie, was sich aus unseren Wildpflanzen Leckeres in der Küche zubereiten lässt und aus welchen Kräutern Sie Ihre Detox-Frühlingskur aus der Natur zusammenstellen können.

Wildkräuter ermöglichen ungeahnte Geschmackserlebnisse. Gerade im Frühling bringen die „heimischen Fitmacher“ – unsere regionalen Superfoods! – unseren Körper in Schwung, erfreuen Gaumen und Seele und stecken zudem voller gesunder Inhaltsstoffe und spannender Geschichten.

Hintergrundinfos über Heilkräfte, Mythologie, Rezepte sowie die Zubereitung einer Kostprobe aus den gesammelten Pflanzen runden diesen Spaziergang ab.

Ein Pressebericht zu dieser Veranstaltung aus dem letzten Jahr:

http://www.ln-online.de/Lokales/Ostholstein/Wie-schmeckt-der-Fruehling-Einen-Monat-lang-Natur-erleben

Treffpunkt

Haus des Gastes, Seestraße 11, 23684 Klingberg/Gemeinde Scharbeutz

(Achtung, Navi zeigt möglicherweise das Nachbardorf Gleschendorf oder auch Scharbeutz an, nicht beirren lassen, die Führung ist in Klingberg.)

Anmeldung:

Bitte anmelden (bei freien Plätzen ist dies ggf. auch kurzfristig möglich) bei Iris Bein

- Bein.Iris(AT)t-online.de

- Iris.Bein(AT)kräuterführungen-ostholstein.de

- 0160-952 164 05

Beitrag:

14 Euro, Kinder 5 Euro, alles inklusive, geeignet ab ca. 8 J.

Zusätzliche Informationen:

Es geht auf ca. 3 km durch hügeliges Waldgelände. Da der größte Teil der Veranstaltung draußen stattfindet, bitte festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung anziehen, Messer oder Schere und Lupe (sofern vorhanden) mitbringen.

Die Führungen finden bei jedem Wetter statt (außer bei Gewitter oder Sturm).

Diese Veranstaltungen sind Teil des Aktionsmonats „Naturerlebnis der heimischen Tier- und Pflanzenwelt“. Eine Kooperation des Bildungszentrums für Natur, Umwelt und ländliche Räume, der VHS des Landes, der Stiftung Naturschutz und der Sparkassen. Weitere Informationen zum Aktionsmonat Naturerlebnis finden Sie hier.

Eine Veranstaltung mit der VHS Klingberg und dem Verein der zertifizierten natur- und landschafsführerinnen in schleswig-holstein.